嘉必優參加第十二屆中國奶業大會
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2021年7月19日,在第十二屆中國奶業大會期間,由中國奶業協會乳品工業專業委員會、奶牛產業技術體系北京市創新團隊和中國農業大學教育部功能乳品重點實驗室聯合主辦的“乳制品和功能性乳配料加工科技創新與發展論壇”在合肥市濱湖國際會展中心成功召開。嘉必優生物技術(武漢)股份有限公司作為支持單位參會。

會上,應用技術總監肖敏博士,就《淺談創新功能性液奶的開發》話題做了報告分享。肖敏博士在分享中講到,長期以來我國居民乳制品攝入量嚴重不足,至今我國人均攝入量不及世界人均的1/3,不足亞洲人均的1/2。但受新冠肺炎疫情影響,公眾對均衡營養、提升免疫力非常關注,公眾對乳制品提升免疫力的認同較以前有所提高,半數公眾增加了乳制品攝入的種類,并堅持每天足量喝奶。

為了實現乳制品功能化、多元化的發展,讓每個人能享受到乳品帶來的樂趣和健康,企業需要大力研究新技術,結合創新原料,開發新產品,滿足人們對乳制品的不同需求。報告介紹了當今液態奶的發展趨勢,并針對不同人群的功能性液態奶的開發給出了相應的建議,最后分享了多款極具特色的創新型液態乳制品。

本次論壇作為第十二屆中國奶業大會的重要組成部分,為廣大乳產品從業者和乳產品消費者提供了溝通交流的平臺,傳播了我國乳制品和功能性乳配料發展的新技術和新進展,展示了當前我國乳業發展的良好勢頭。參會人員紛紛表示,通過本次論壇,對我國乳業科技創新的現狀和未來發展前景有了深入認識,此論壇的成功舉辦必將推動我國乳業的創新發展。

嘉必優生物技術(武漢)股份有限公司專注于藻油DHA、ARA、燕窩酸、類胡蘿卜素、益生菌等營養素的研發、生產和銷售,為用戶提供更創新、更專業、更全面的營養補充解決方案。

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